FOUR'N TWENTY

自詡為"派控"的本K就是特別愛吃派,得知COSTCO有賣牛肉派&剛好需要寫食記主題的網頁就決定買一盒回來吃吃看。

FOUR'N TWENTY外盒包裝
FOUR'N TWENTY外盒包裝
FOUR'N TWENTY

裡面是一包一包裝的,全部共6片。外盒開封處有做一些設計,拆開的開口處能夠反扣回去,平時放置時不用擔心裡面的牛肉派一個一個滑出去。

FOUR'N TWENTY外盒開口設計
FOUR'N TWENTY外盒開口設計

外盒也有保存跟調理說明。

FOUR'N TWENTY保存跟調理說明

外盒介紹結束!香噴噴的牛肉派出場!

FOUR'N TWENTY
FOUR'N TWENTY切面

烤完出來香氣四溢,內餡使用的是澳洲安格斯牛肉,本來以為內餡是固態的牛肉塊在裡面,可能因為是燉煮的關係,有塊狀牛肉塊外也含有肉汁,讓口感不至於太乾,塊狀牛肉咬起來也是鬆軟,吃起來比較滑順。

我個人很喜歡派皮的部分,派皮酥脆外蛋奶香也很足夠,但吃起來不會油膩,反而是清爽的感覺。尤其特別喜歡派皮側邊的部分。

FOUR'N TWENTY派皮

這部分的派皮較為厚實,酥脆+香濃蛋奶香,個人覺得咬起來有點像在吃餅乾的感覺。

這邊有個小插曲,其實在第一次吃時是用咬的,可能是因為裡面的蒸氣關係,牛肉餡會從咬下的缺口處流出來,但因為一些因素所以沒拍到照片。第二次真正要拍時,為了拍攝美觀改用切的,大概是切口太大少了內部壓力,內餡就很老實地處在原地就是不流出來,遺憾拍不到內餡流出來的效果(邊拍攝邊在內心對牛肉餡吶喊"拜託不要那麼乖!")

然後,吃著吃著剛好就出現了類似內餡流出來的畫面,雖然咬的痕跡很難看但還是讓你們看看!

FOUR'N TWENTY派皮

就像這樣啦!!!!!(死腔ver)

Thanks for watching :D

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