北海道の洋菓子-2

知床五湖

攝於知床五湖

赤いサイロ

自從2018年的冬季奧運後,赤いサイロ在日本的人氣爆發。相信日本通的大家都知道,2018年冬季奧運的日本冰球女子代表隊的もぐもぐタイム(直翻:吃點心時間),而這款赤いサイロ便是選手們吃的點心之一。當時選手們的吃相被現場直播,全日本為此而瘋狂,從此赤いサイロ變成日本人去北海道必尋找的土產之一喔!

赤いサイロ

說這麼多,赤いサイロ究竟是什麼咧?答案就是—乳酪蛋糕。

赤いサイロ拆包裝
赤いサイロ切面

函館著名的乳酪蛋糕不同,赤いサイロ不走綿密路線,反而是重視乳酪的味道,也因此怎麼吃都不會膩喔!

いつか来た道

いつか来た道

いつか来た道跟前述的霜だたみ有著同樣的構造。

いつか来た道拆包裝
いつか来た道餅乾切面

不同的是,霜だたみ是卡布奇諾餡,而這款いつか来た道的內餡是融合蜂蜜與マルメロ(譯:榲桲,是希臘傳說中引起紛爭的金蘋果),吃起來甜帶微酸,非常獨特。

インカのめざめ

インカのめざめ外盒

日本洋芋片界的王者Calbee在北海道推出的這款インカのめざめ,是選用高級的馬鈴薯インカのめざめ而製成的。

インカのめざめ拆外盒
インカのめざめ

インカのめざめ和風靡全台的薯條三兄弟一樣是分成一包一包的,這樣就不用擔心吃不完放軟掉囉!再來,最重要的是口感。インカのめざめ一進口中,就跟薯條三兄弟一樣好吃,唯獨不同的是,這款インカのめざめ會在你咬下去之後,散發出微微的甜味。這種甜味完全不會感到奇怪,反而會越吃越上癮喔!

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